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Pan rápido de avena y chips de chocolate

Esta idea de pan rápido de chips de chocolate y avena en una botella nos ha robado el corazón y debe ser un regalo imprescindible en estas Navidades para aquellos que adoran cocinar repostería.

Pan rápido de avena y chips de chocolate

Las capas de ingredientes están formadas por:

  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de copos de avena
  • 1/2 taza de azúcar blanca
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 2 teaspoons de levadura
  • 1 teaspoon de bicarbonato
  • 1/2 teaspoon de canela
  • 1/2 teaspoon de sal
  • 1/2 taza de nueces troceadas
  • 1/2 taza de chips de chocolate

Deberéis adjuntar a la botella las siguientes instrucciones de cómo realizar este delicioso pan:

  1. En un bol pequeño, batir 1+1/2 taza de suero de leche (o si os es difícil de encontrar, podéis sustituirlo por yogur natural sin sabor y un poco de leche para hacerlo mas líquido), 2 huevos grandes y 1/4 de mantequilla derretida.
  2. Mezclarlo todo con los ingredientes secos hasta obtener una masa grumosa.
  3. Engrasa un molde con mantequilla y harina y hornea durante unos 50 minutos a 180ºC.