Rápida y sencilla tarta de manzana

Ree Drummond es una auténtica ama de casa: compagina su vida en el rancho de su marido, cría a sus 4 hijos y escribe libros de cocina.

Desde su página web, nos ha llamado la atención esta receta de tarta de manzana.

Ingredientes:

• 1 lámina de masa de hojaldre (mejor sin ingredientes de origen animal)
• 4 manzanas enteras, sin corazón y cortadas finitas
• 1 taza de azúcar morena
• 1/2 cucharadita de café de sal

Calentamos el horno a 200ºC. Colocamos la masa de hojaldre cortada por la mitad en una bandeja de horno con una hoja preparada para horno o engrasada.

Añadimos azúcar y sal a las manzanas. Mezclamos hasta combinar y lo dejamos reposar unos minutos.

Colocamos las manzanas sobrepuestas entre ellas y en línea sobre la masa de hojaldre. Horneamos de 18-20 minutos hasta que el hojaldre esté hecho y dorado.

Servimos con azúcar glass espolvoreada y si nos apetece, podemos añadir un par de bolas de helado de vainilla.

Fantástica Ree!